浦添市城間にあるいしぐふーらーめんの白湯ラーメンは透き通った優しさ溢れる美味しさだった。

 

いしぐふーらーめん城間店って?

沖縄では有名な、「いしぐふー」からのれん分けされてできた店舗です。

いろんな人からお勧めされていたお店で、食べてみると納得な本格的な味でした。

いつも昼時は座れないくらい混んでいて、待っている人も多いです。

 

店主は?

店主の方はフィリピンの方ですが、言わなければわからないほど言葉が流暢で笑顔がステキです。

初めて来店しましたが、とても親しみやすく話しかけてくれます。

コミュ省な筆者は人との距離感がつかめませんが、ココの店主は良い距離感で話しかけてくれました。

もうひとり女性の店員さんがいました。

この女性は店主さんの奥様だそうで、良いコンビでした。

営業時間は?

月曜日が定休日です。

ランチは11時から15時。

ディナーは17時から21時。

どこにあるの?

浦添ショッピングセンターのすぐ近く、斜め向かいくらいです。

〒901-2133 沖縄県浦添市城間3丁目3−3

駐車場は?

お店の前に路上駐車している方も多かったのですが、お店の隣が店舗駐車場になっております。

4台または5台くらいだったと思います。

店舗内は?

たたみ5畳くらいの狭い店舗で全てカウンター席となっております。

店内カウンター席は作っているところも見れて楽しいです。

屋台のような店内です。

カウンター席の壁にはお箸袋がいっぱい飾られています。

店内の席は5席で、そのうち1席は隔離された席になっております。

店舗外にも3席ありました。

店舗にドアがないため、クーラーをつけると逃げていくと思います。

ですが暑くないように外から扇風機とクーラーを併用してつけてくれていました。

鶏肉などをバーナーで炙る様子は迫力がありました。

メニューは?

上記がメニューです。

基本的にトッピングとサイドメニューが安い気がします。

煮たまご30円やのり10円、煮あぶり丼120円など安すぎです。

髪が長い人用に髪留めもありました。

 

スタンプカードのスタンプを10個ためるとマイ箸、スタンプカード2個毎にはサイドメニューがプレゼントされるそうです。

またこのスタンプカードはいしぐふー全店共通。

いしぐふーを全店まわるとグランドスラムと言って、サイドメニューが毎回サービスになるそうです。

還元率が高すぎます。

今回注文したメニューは?

白湯あぶり鶏ラーメン700円。ねぎたっぷりです。

見た目ほど、濃い味ではありません。

透き通った白いスープの中に旨みがあります。ミキサーでスープを作ってるのが見えました。

手間がかかっているのがよくわかります。

麺は沖縄そばの細めんでしょうか?

ラーメンのスープによくあっています。

一緒に水餃子も頼みましたが、美味しすぎて写真を撮り忘れました。手作りの皮がモチモチではまります。

筆者はあまり量が食べれないほうですが全部食べきってしまいました。

食べきって久しぶりに汗をかきました。

こんなに汗をかいたのは久しぶりです。

らーめん食べて痩せるかもしれません。

隣に座っていた旦那様は、

淡麗特製らーめん全部載せ大盛り920円

こちらは白湯ラーメンよりあっさりしてましたが、しっかり出汁がでてます。

お子様などと一緒に分けて食べるときに良いかもしれないですね!

よく見ると、どんぶりもいしぐふーの紋がつき、独特の3本足のどんぶりでおもしろい形をしてました。

とても美味しいらーめんだったので、また行きたいです。

今度は坦々麺を注文したいです。

 

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〒901-2133 沖縄県浦添市城間3丁目3−3

駐車場は?

店舗の横に数台あります。

ですが、路上駐車している方も多数いました。

髪の毛が長い人用に髪留めも用意されていました。

店内は?

屋台のようにドアがない店内です。

店内のカウンター席は5席。

店内のカウンターからは調理しているキッチンが見えるようになっています。

そのうち1つの席はひとつだけ分けられています。

ドアがないのですが、クーラーと扇風機を併用して外からつけてくれていました。

ありがたいですね。

 

メニューは?

上記がメニューです。

基本的にトッピングやサイドメニューが安いです。

煮たまご30円、のり10円、鶏あぶり丼120円は安すぎです。

利益はあるのでしょうか?心配です。

またスタンプカードのスタンプを10個ためるとマイ箸がもらえ、スタンプ2個毎にはサイドメニューがもらえるようです。

いしぐふー全店舗をまわるとグランドスラムといい、毎回サイドメニューがもらえるサービスもあるそうです。

還元率高すぎです。

ありがたや~

注文したメニューは?

白湯あぶり鶏らーめん700円。

ねぎたっぷりです。見た目はコッテリしてそうですが、

そこまでコッテリはしてません。

白いスープはクリーミーな中に旨みがたっぷりです。

麺は沖縄そばの細めんでしょう。

スープによく合います。

水餃子も頼んだのですが、皮がモチモチして手作り感が溢れています。美味しすぎて写真を撮り忘れました。

店内にはこの水餃子が載った新聞が何枚かありました。

おそらく有名な水餃子なのでしょう。

筆者はあまり量が食べれる方ではありません。

ですが、完食してしまいました。

ラーメンを食べた後、気持ちいいくらいの汗を大量にかいたので、ラーメン食べて痩せれるかも?っと錯覚してしまいました。

 

一緒に行った連れは、

淡麗特製鶏塩ラーメン大盛り920円を頼んでました。

こちらはさっぱりした味で、胃がもたれているときなどでも食べられそうな味です。

透き通ったスープにいい出汁が出ています。

お子様と分けて食べてもよさそうな味です。

こだわりがたくさん

どんぶりもよく見るとこだわっているのがわかります。

いしぐふーの紋がついて3本足で面白い形です。

美味しいラーメンを食べにまた行きたいお店が増えました。

是非おすすめしたいお店です。

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いしぐふーらーめん 城間店ラーメン / 古島駅市立病院前駅儀保駅
昼総合点★★★★ 4.5